AB Bank
ঢাকা শুক্রবার, ২৯ মার্চ, ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

সরকার নিবন্ধিত নিউজ পোর্টাল

Ekushey Sangbad
ekusheysangbad QR Code
BBS Cables
Janata Bank
  1. জাতীয়
  2. রাজনীতি
  3. সারাবাংলা
  4. আন্তর্জাতিক
  5. অর্থ-বাণিজ্য
  6. খেলাধুলা
  7. বিনোদন
  8. শিক্ষা
  9. তথ্য-প্রযুক্তি
  10. অপরাধ
  11. প্রবাস
  12. রাজধানী

কোন খাবার কখন খাওয়া স্বাস্থ্যকর


Ekushey Sangbad

০৯:৩২ এএম, জুলাই ১৮, ২০১৪
কোন খাবার কখন খাওয়া স্বাস্থ্যকর

একুশে সংবাদ : সকাল-বিকেল ফল খাচ্ছেন? ঘুম থেকে উঠেই গ্রিন-টি? ভাবছেন তো পারফেক্ট ডায়েটিং করছেন৷ কিন্তু সত্যিই কি তাই? স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ারও নিদির্ষ্ট সময় আছে৷ নাহলে কিন্তু নিটফল শূন্য৷ কেক-পেস্ট্রি একেবারে ছেড়ে দিতে পারলেই ভালো হয়৷ অগত্যা না পারলে সকালে ঘুম থেকে উঠেই একটা কেক বা পেস্ট্রি খেতে পারেন৷ নিজের নিউট্রিশাস মিল-এর পরিবর্তে কেক-পেস্ট্রি খাবেন না৷ তবে খেয়াল রাখবেন মাসে এক-দু'বারই এই ব্যতিক্রম চলতে পারে৷ পিৎজা অনেকক্ষণ ধরে কোনো বোরিং মিটিং চললে তারপর এক টুকরো পিৎজা খেতে পারেন৷ তবে এই এক টুকরোকেই পুরো মিল ভাববেন৷ এর সঙ্গে ফ্রেঞ্চফ্রাই বা কোল্ডড্রিঙ্ক খাবেন না৷ সিরাপ, কোল্ড ড্রিঙ্ক অনেকক্ষণ রোদে থাকলে তখন কোল্ড ড্রিঙ্ক বা সিরাপ খান৷ কারণ রোদে চিনি কম ক্ষতি করে৷ সারাদিন খুব পরিশ্রম করলে বা ছুটিতে থাকলে দু-তিন দিন অন্তর সিরাপ বা কোল্ড ড্রিঙ্ক পান কোনো ক্ষতি করে না৷ বিস্কিট অনেকক্ষণ কোনো ফিজিকাল অ্যাক্টিভিটির পর বিস্কিট খেতে পারেন৷ ট্রেকিং, ঘণ্টা দুয়েক হাঁটা বা আধবেলা শপিং করার পর একটা বা দুটো বিস্কিট চলতে পারে৷ বিস্কিট কিন্ত্ত কেক বা পেস্ট্রির থেকেও বেশি ক্ষতিকারক৷ বিস্কিট খাওয়ার সময় আমরা কেউই হিসেব রাখি না৷ মিষ্টি, পায়েস, ক্ষীর... দুপুরে পেট ভরে খাওয়ার আধ ঘণ্টা বা এক ঘণ্টা পর একটা মিষ্টি বা এক বাটি পায়েস চলতে পারে৷ রাতের খাবারের সঙ্গে বা পরে মিষ্টি খাবেন না৷ নাহলে ঘুম ভাঙার পর প্রথমেই মিষ্টি খান৷ যেকোনো মিষ্টি বা ডেসার্টকে পুরো মিল হিসেবেই ট্রিট করুন৷ তবে মনে রাখবেন, মাসে এক বা দুবারই চলতে পারে মিষ্টি খাওয়া৷ ভাজাভুজি সম্ভব হলে এটাও ঘুম ভাঙার পর খান৷ তবে সকালে অনেকেই ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন না৷ সেক্ষেত্রে বিকেলের দিকে খেতে পরেন৷ এক সঙ্গে অনেক ধরনের ভাজা খাবেন না৷ সপ্তাহে একদিন এই ভাজাভুজি খেতে পারেন৷ তবে ভাজা সঙ্গে মিষ্টি খাওয়া কিন্ত্ত একেবারেই উচিত নয়৷ চিনি দিনে দুই চা চামচ চিনিই যথেষ্ট৷ তাই যারা চা বা কফিতে চিনি খান তারা কিন্ত্ত রান্নায় চিনি খেতে পারবেন না একবারেই৷ ফল ঘুম থেকে উঠেই ফল খান৷ নাহলে ওয়র্ক-আউট করার পর৷ সারাদিন ধরে ফল খাবেন না৷ কারণ এতে ফলের ভিটামিনের পরিবর্তে গ্লুকোজ-ই শরীরে যাবে৷ যা শরীরে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে৷ চা-কফি ঘুম থেকে উঠে কখনওই চা বা কফি খাবেন না৷ সকালে একটা ফল বা কয়েকটা আমন্ড খান৷ কিছুক্ষণ পরে চা বা কফি খান৷ কারণ ঘুম ভাঙার ১০ থেকে ১৫ মিনিটের মধ্যে কোন খাবার পেটে যাওয়া প্রয়োজন৷ পানীয় নয়৷ সকালে উঠেই এক কাপ গ্রিন টি পান করে ভাবছেন তো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট পানীয় খেলেন৷ বিষয়টা কিন্ত্ত একেবারেই এরকম নয়৷ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট-এর অনুপস্থিতিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কাজ করতে পারে না৷ তাই গ্রিন-টি পানের আগে কোনো খাবার খাওয়া প্রয়োজন৷
Link copied!