মাশরুম চাষে সফলতার স্বপ্ন দেখছেন শ্রীপুরে দুই উদ্যোক্তা

প্রশিক্ষণ নিয়ে মাশরুম চাষের সফলতার স্বপ্ন দেখছেন গাজীপুরের শ্রীপুর পৌরসভা এলাকার বাঘমারা গ্রামের মনিরুল ইসলাম ও রাকিব হোসাইন।

ঢাকার সাভারের মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউট থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে নিজ নিজ এলাকায় মাশরুম চাষ করে সফল হয়েছেন। মাশরুম চাষে ভালো ফলন হওয়ায় অল্প দিনেই লাভের মুখ দেখেছেন এই দুই উদ্যোক্তা।

এই দুই উদ্যোক্তার খামারে খড় ও কাঠের গুঁড়ো দিয়ে দুই চল্লিশটি মাশরুমের স্পন করেছে। সঠিক পরিচর্যায় ৪০ দিন থেকেই স্পন থেকে মাশুরুম উৎপাদন করা হচ্ছে। প্রতিদিন এ খামার থেকে ৫ থেকে ৭ কেজির বেশি মাশরুম উৎপাদন হয়। প্রতি কেজি বিক্রি হয় ২৫০ থেকে ৩৫০ টাকা দরে। প্রচারে অভাবে আমাদের উৎপাদি মাশরুম বিক্রি হচ্ছে না বলে জানান ওই দুই উদ্যোক্তা ।

উদ্যোগক্তা মুনিরুল ইসলাম বলেন, আমাদের খামারে খড় ও কাঠের গুঁড়া দিয়ে তৈরি স্পন থেকে মাশরুম উৎপাদন করছি।  উৎপাদনের তুলানায় বিক্রি কম। সরকারি সহযোগিতা পেলে আমাদের উদ্যোগকে বহু দূর এগিয়ে নিয়ে যেতে পারব।

এ বিষয়ে শ্রীপুর কৃষি কর্মকর্তা সুমাইয়া সুলতানা বলেন, মাশরুম চাষে আমাদের প্রধান সমস্যা হলো— এর গুণাগুণ এবং সবজি হিসেবে মাশরুম যে এক অনন্য খাবার হতে পারে। তাদের উৎপাদিত মাশরুম বিক্রি জন্য প্রচারনা বারাতে হবে।

একুশে সংবাদ/টি.আই.প্র/জাহা