রান্নায় নতুন বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন এক আইরিশ শেফ। তিনি টানা ১১৯ ঘণ্টায় বিভিন্ন পদ রান্না করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম লেখালেন তিনি। তার নাম অ্যালান ফিশার। তিনি আয়ারল্যান্ডের নাগরিক। গেল মঙ্গলবার গিনেস কর্তৃপক্ষ এ তথ্য দেয়।
জানা গেছে, জাপানের মাতসুয়ের এক রেস্তোরাঁয় প্রায় পাঁচ দিন টানা রান্না করে গিয়েছেন ফিশার। আর এই সময়টাতে তিনি নাওয়া-খাওয়া-ঘুম সব কিছুই ভুলে গিয়ে কেবলই রান্নাই করে গেছেন। আইরিশ থিমের রেস্তোরাঁয় ১১৯ ঘন্টা ৫৭ মিনিট রান্ন করেন ফিশার।
এর মধ্য দিয়ে নাইজেরিয়ান নারী হিলদা বাচির রেকর্ড ভাঙলেন ফিশার। মাত্র ৬ মাস আগে গত মে মাসে টানা ১০০ ঘণ্টা রান্না করে বাচি গিনেস রেকর্ড গড়েন।
জাপানে বসবাসকারী অ্যালান ফিশার রান্না সংক্রান্ত দুটি গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড ভেঙেছেন। বিরতিহীন রান্নার পাশাপাশি টানা বেকিংয়ের রেকর্ড ভাঙেন তিনি। আমেরিকার ওয়েন্ডি স্যান্ডনারের দীর্ঘতম বেকিং ম্যারাথনের রেকর্ড ভেঙেছেন ফিশার। আইরিশ এই শেফ ৪৭ ঘন্টা ২১ মিনিট বেক করেছেন।
একুশে সংবাদ/এএইচবি/এসআর
আপনার মতামত লিখুন :