‘খাবারে পোকার’ অভিযোগ তুলে ইবির হলের ডাইনিংয়ে তালা

ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) সাদ্দাম হোসেন হল ডাইনিংয়ে রাতের খাবারের পোকা পাওয়ার অভিযোগ উঠেছে। এ ঘটনায় শনিবার রাত সাড়ে আটটার দিকে হলের ডাইনিংয়ে তালা ঝুলিয়ে দিয়েছেন শিক্ষার্থীরা।

পরে সাড়ে ৯টার দিকে কর্তৃপক্ষের আশ্বাসে আন্দোলন স্থগিত করেন শিক্ষার্থীরা। তবে ডাইনিং ম্যানেজারের দাবি অসাবধানতাবশত পোকা উড়ে এসে পড়তে পারে।

প্রত্যক্ষদর্শীরা জানান, ডাইনিংয়ে খাবার খাওয়ার সময় মুরগির মাংসের বাটিতে পোকা দেখতে পান এক আবাসিক শিক্ষার্থী। এসময় তিনি চিৎকার করে উঠলে আশেপাশে শিক্ষার্থীরা জড়ো হয়। পরে তারা ডাইনিং ম্যানেজার আবেদ খানকে শাসাতে থাকে।

এসময় সেখানে শাখা ছাত্রলীগের সহ-সভাপতি মৃদুল হোসেন রাব্বি, ছাত্রলীগ কর্মী শিমুল খানসহ অন্য ছাত্রলীগ নেতা-কর্মীরা উপস্থিত হন। পরে হলের আবাসিক শিক্ষক শেখ শাহীনূর রহমান ঘটনাস্থলে আসেন। তিনি ছাত্রলীগ ও সাধারণ শিক্ষার্থীদের  অভিযোগ শুনেন এবং ডাইনিংয়ে অভিযান চালান।  এসময় স্টোর রুমে রাখা পচা-নষ্ট শাক-সবজি জব্দ করেন।

শিক্ষার্থীদের অভিযোগ, ডাইনিংয়ের লোকেরা দীর্ঘদিন ধরে অস্বাস্থ্যকর ও স্যাঁতসেতে পরিবেশে খাবার পরিবেশন করে আসছেন। বাজার থেকে পঁচা-বাসি তরকারী, মাছ-মাংস কিনে আমাদের খাওয়ান। খাবারগুলো রান্না শেষে খোলামেলাভাবে রেখে দেন। খাবারের মান একদম নিম্নমানের। তাদেরকে বারবার বলার পরেও কোন কর্ণপাত করেন না। তাদের বেখেয়ালী ও অসাবধানতার কারণে আমরা প্রায় খাবারের মধ্যে পোকামাকড় পেয়ে থাকি। আমাদের দাবি অবিলম্বে এ ম্যানেজারকে সরিয়ে অন্যকে নিয়োগ দিতে হবে।

এসময় হাউজ টিউটর শাহীনূর রহমান আগামীকাল (রবিবার) সকালে এ বিষয়ে আলোচনা হবে জানালে উত্তেজিত শিক্ষার্থীরা প্রতিবাদ করতে থাকে। এসময় হাউজ টিউটরের সামনে ডাইনিং ম্যানেজারকে ছাত্রলীগের কর্মীরা মেরে হাড্ডি ভেঙ্গে দেওয়ার হুমকি দেন।

জানতে চাইলে ডাইনিং ম্যানেজার আবেদ হোসেন বলেন, অসাবধানতাবশত একটি পোকা উড়ে এসে তরকারীতে পডতে পারে। আমি বিষয়টির জন্য দুঃখ প্রকাশ করেছি এবং তাদেরকে কথা দিয়েছি আগামী এক সপ্তাহ আমার কাজ দেখেন, যদি  ভালো না লাগে তাহলে আগামী মাস থেকে স্বেচ্ছায় চলে যাবো। তারপরও তারা আমাকে নানাভাবে হুমকি দেন এবং ডাইনিং বন্ধ রাখতে বলে।

তিনি আরো জানান, একদিকে দ্রব্যমূল্যে ঊর্ধ্বগতি, অন্যদিকে ভর্তুকি কম, আবার খাবার বাকি ও ফাও খাওয়ার অভ্যাস আছে। তবুও আমি দেনা করে এ ডাইনিং চালিয়ে যাচ্ছি দীর্ঘবছর ধরে।

কিছুক্ষণ পরে অভিমান করে ডাইনিং ম্যানেজার সহ তার সদস্যরা ডাইনিং ছেড়ে চলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। তবে হল প্রভোস্টের আশ্বাসে তিনি সিদ্ধান্ত পরিবর্তন করেন।

এ বিষয়ে হল প্রভোস্ট অধ্যাপক ড. আসাদুজ্জামান আসাদ বলেন, আগামীকাল সকাল পর্যন্ত ম্যানেজারকে খাবার পরিবেশন করতে বলেছি। সকাল ৯ টায় সবাইকে নিয়ে আলোচনায় বসবো। ভর্তুকি বাড়ানোর বিষয়ে প্রভোস্ট কাউন্সিলে সিদ্ধান্ত হয়েছে। খুব শীঘ্রই ভর্তুকি বাড়ানো হবে।

একুশে সংবাদ.কম/আ.হো.প্র.জা.হা