প্রতিদিন রসুন খেলে শরীরে যা ঘটে

শীতকালে প্রতিদিন রসুন খেলে অনেক ধরণের সংক্রমণ এবং পেটের সমস্যা থেকে রক্ষা পাবেন। এটি আপনার শরীরেও গরম যোগাবে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে রসুনকে বলা হয় মহাষধী ও মহারাসোনা। একে স্বাস্থ্যের জন্য অমৃত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। রসুন খেলে পাকস্থলী সুস্থ থাকে।

তবে এটি খেতে হবে সীমিত পরিমাণে। অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে কিছু ক্ষতিও হতে পারে। তাই রসুন খাওয়ার সময় কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় রসুন 
রসুন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। হার্টের স্বাস্থ্য উন্নতি হয়। এটি খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূরে থাকে। কাঁচা রসুন জয়েন্টের ব্যথা কমায়, সংক্রমণ দূর করে।

ঠান্ডা ও ফ্লু কমায় রসুন 
ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন-এ প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, রসুনের এমন অনেক গুণ রয়েছে, যা শীতকালে ঠান্ডা ও ফ্লু থেকে রক্ষা করে। প্রতিদিন কাঁচা রসুন খেলে শীতকালীন ঠান্ডা ও ফ্লু হওয়ার আশঙ্কা কমে যায় ৬৩ শতাংশ।

রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করে রসুন 
শরীরের রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করে রসুন। এতে উপস্থিত অ্যালিসিন নামক যৌগটির কারণে এর প্রকৃতি গরম। ফলে রসুন খেলে শরীরে রক্ত চলাচল বৃদ্ধি পায়।

কীভাবে রসুন খাবেন? 
প্রতিদিন খালি পেটে মাত্র দুই কোয়া রসুন খেলে যদি উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এজন্য সকালে খালি পেটে রসুন চিবিয়ে খেতে হবে।

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বলেন, রাতে ঘুমানোর আগে ২টি রসুনের কোয়া পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, এরপর সকালে খান। দারুণ ফল মিলবে।

একুশে সংবাদ//ঢা.মে//র.ন